Mai ist der Monat der ersten richtigen Frühjahrswärme und der ideale Monat für die Aussaat vieler Sommergemüse. Es gibt keinen Spätfrost mehr, der Ihnen die Arbeit zunichte machen könnte, ausser vielleicht in den Bergregionen. Man kann auf beheizte Saatbeete verzichten und stattdessen direkt im Freien pflanzen. Ausserdem können diejenigen, die im März und April gut vorgearbeitet haben, ihre Setzlinge in den Gemüsegarten verpflanzen.

Der Mai ist auch der ideale Monat, um Saatbeete im Freien anzulegen, die im Juli und August Setzlinge für den Gemüsegarten liefern. Eine Kiste mit fruchtbarem Boden reicht aus, um zum Beispiel Kohlsämlinge für den Verzehr im Herbst zu ziehen. Die warme Witterung im Mai sorgt dafür, dass dieses Gemüse auch ohne Gewächshaus gedeihen kann.

Die Freilandaussaat

Im Mai kann man sich mit der Aussaat von Obst und Gemüse so richtig austoben. Säen Sie Melonen und Wassermelonen, Tomaten und Chilis, Karotten und Paprika, Mangold und Rippchen, Möhren und Disteln, Kopfsalat und andere Salatarten. Alle aromatischen Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Majoran oder Minze. Kurzum, der Mai ist der perfekte Monat, um unseren Gemüsegarten vorzubereiten und seine Früchte im Sommer zu geniessen.

Mondphasen

Es gibt Theorien, die behaupten, dass der Mond das Wachstum unserer Gemüsesetzlinge beeinflusst. Es gibt jedoch keine Studien, die ihre Zuverlässigkeit bestätigen. Wenn Sie sich bei der Aussaat nach den Mondphasen richten möchten, können wir Ihnen weiterhelfen:

• Beerengemüse sowie Blumen- und Fruchtgemüse sollten während der zunehmenden Mondphase gepflanzt werden.
• Die abnehmende Mondphase gilt als besser geeignet für die Anpflanzung von Gemüse, das unter der Erde wächst.
• Auch Blattgemüse scheint den abnehmenden Mond zu bevorzugen.

Es wäre sicher interessant, den Mondkalender auszuprobieren und seine Geheimnisse zu entdecken.